Loading...
顺德起家的粤菜老店顺峰在北京的最后一家门店已悄然关门。这家餐馆1993年进驻北京,陪伴京城饭局走过整整34年,如今宣告画上句号。
在鼎盛时期,顺峰在北京粤菜圈的地位无可替代,奢华铺排和海鲜活品让它成为名流宴请的首选。上世纪90年代一顿饭动辄七八千起步,那时普通工薪阶层一个月工资不过数百元,许多人把在顺峰吃一顿当作人生大事件。老顾客回忆:1996年王府井某高档宴席上,11人一桌花了2.7万,付账时的场面仍被谈论;1997年两桌十来人花了2.2万也不是罕事。顺峰的海鲜池里养着的龙虾、象拔蚌、活蛇、基围虾等,很多人都是在这里第一次见识这些“生猛”食材。
顺峰曾与京城另外两家名店并称为高端餐饮的代表,连续多年在营业额与人均创造上位列北京首位。2000、2001年两次进入全国餐饮百强前15名,2004年被认定为中国驰名商标,品牌资产一度评估接近9.66亿元。其全国布局也相当可观:直营店38家、员工约3000人、在9个省市拥有29家连锁门店,总经营面积约15万平方米,当时堪称餐饮巨头。 龙8头号玩家
但辉煌之后是迅速的滑落。2025年12月,顺峰部分门店以“升级装修”为由暂停营业;到了2026年4月,记者走访北京的最后两家门店(农展馆店、亚运村店)时发现大门紧锁、室内已无人迹。34年的北京征战,就此草草收场。
更糟的是法律与财务问题接踵而至。2026年以来新增多达29起诉讼案件,主要集中在买卖合同、房屋租赁和劳动争议。2025年2月,千喜鹤食品胜诉,法院判决顺峰赔偿近200万元,但至今未见执行。消费者手中的储值卡也难追回款项,单张最高余额曾达6万元,公司表示退款通道瘫痪,建议走法律程序。员工工资拖欠逾一年,拨打公司留存电话却已成空号。
老顾客路过亚运村和原顺峰所在片区,看到门店拆毁、周边高端餐饮转型或关停,不免感慨万千。紧邻的酒店和商圈也从昔日的海鲜高地变成了美食城或人流稀疏的商业街。网络上不少声音认为,高价位餐厅在新消费环境下难以为继,也有人认为大众口味和消费方式已经发生改变,单靠“生猛海鲜”难以持续吸引顾客。还有人以调侃口吻说,最怀念的是当年喝掉的那些茅台,如果留着也许还能换点回忆。 龙8头号玩家
顺峰从风光无限到门庭冷落,既有市场和消费迁移的因素,也有经营与法律纠纷带来的拖累。一个时代的落幕往往不是一夜之间,而是慢慢褪色、点滴流失的结果。站在空荡的店门口,曾经跟随领导第一次见世面的少年或已白发,但那段热闹的门庭记忆,仍在老顾客心底回荡。
2026-08-19
2026-08-19
2026-08-19
2026-08-19
2026-08-19
2026-08-19
申花主场0比3落败,球迷愤然提前退场
篮球场上的每一次跳跃,都是突破自我的表现!...
不喝酒也中招:58岁大妈因夜间四个习惯患重症胰腺炎去世
篮球场上的每一次跳跃,都是突破自我的表现!...